CAVA MIRIADA BRUT NATURE


D.O CAVA, Finca La Gramanosa, Avinonet del Penedès.


Uvas: Macabeu, xarel·lo, parellada, pinot (blanc de noirs) y chardonnay.

Premio:

Effervescents du Monde 2012: Medaille d´Argent-Silver Medal.


Maridaje: Muy versátil.

Menú:

Primer plato: Ensalada de judías verdes, jamón y mozzarella.

Segundo plato: Calamares encebollados con salsa de almendras.

Postre: Coca dulce de manzana con nueces.


Temperatura ideal: 8ºC-11ºC.

Graduación alcohólica: 12% Vol.

Opinión personal:

Fase Visual:

Es un cava muy complejo en el apartado del aroma y muy bien estructurado . Su persistencia es larga y agradable en boca, tiene un burbuja muy pequeña que le origina un buen paso.

Es un cava muy original.

Relación calidad/ precio: Un excelente cava.

Establecimiento: Finca La Gramanosa.







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