9 SPECIAL EDITION. 9-9-9.
09/September/2009.
Ribera
de Queiles. Numbernine. Winery Arts. Inspired By Vintae.
“Este
vino nace de la uva recogida en una fecha especial por su simbolismo,
el 9 del 9 del 2009...
El
Número 9 es considerado por diversas culturas como la cifra del
saber supremo, la cifra que induce a la Totalidad que es el 10. El
número 9 representa el triangulo ternario, la triple síntesis
(corona, intelectual y espiritual).
Cada
uno de los vinos de la colección Winery Arts posee un simbolismo
particular que en conjunto con el resto, define la suma del concepto
(numbernine).”
Botella
Nº 5.523 DE 9.851.
Uva:
Tempranillo y merlot.
Maridaje:
Jamón ibérico.
Temperatura
ideal: 14ºC-16ºC.
Graduación
alcohólica: 14,6% Vol.
Opinión
personal:
Fase visual:
Color picota con una lágrima densa.
Fase aromática:
Vino muy fresco y balsámico con fruta madura. También es muy poderoso en las notas ahumadas, clavo y chocolate.
Fase gustativa:
Vino potente, fresco y con elegancia, en el que la fruta y la madera están muy equilibradas. Es un vino con postgusto.
Relación
calidad/ precio: MUY INTERESANTE.
Establecimiento:
El
Tast d´Esplugues de Llobregat.
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