VINOS DE ITALIA ( II )

Tipo de vinos (un pequeño ejemplo), la gama es variadísima y de gran calidad:

-     Tintos: Valentini Montepulciano d'Abruzzo, Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma, Barolo Bricco Rocche…

                                                          Ejemplo de vino tinto.

-   Blancos: Valentini Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo, Cà del Bosco Chardonnay, Bellavista Bianco Uccellanda…

                                                           Ejemplo de vino blanco.

-        Espumosos: Cá del Bosco Franciacorta Satén, C. del B. Franciacorta Cuvée Anamaría Clementi, Cavalleri Franciacorta Collezione Brut, Bellavista Franciacorta Grande Cuvée Brut, Uberti Franciacorta Magnificentia.

                              

Ejemplo de vino espumoso.

-         Dulces: Zerbina Albana di Romagna Passito Scacco Matto, Avignonesi Vin Santo, A. Vin Santo Occhio di Pernice, San Giusto a Rentennano Vin Santo, Isole e Olena Vin Santo, Fattoria di Felsina Vin Santo.

                                                         Ejemplo de vino dulce.

Los vinos italianos se dividen según las siguientes designaciones oficiales:

Vinos de calidad producidos en una región determinada (VCPRD) -en italiano, Vini di Qualità Prodotti in Regioni Determinate (VQPRD)-. Son vinos de alta calidad producidos a partir de variedades de uva limitada y procedente exclusivamente de una región determinada. Esta designación engloba a su vez todos los vinos clasificados como:

DOCG - Denominación de Origen Controlada y Garantizada (denominazione di origine controllata e garantita)

DOC - Denominación de Origen Controlada (denominazione di origine controllata)

Vinos de mesa (Vini da tavola):

IGT - Indicación Geográfica Típica (indicazione geográfica típica): vinos de mesa producidos en una región específica de producción, similares a los Vinos de la Tierra españoles.

Vinos de Mesa (Vini da tavola): los vinos no encuadrados en las categorías anteriores.

Los Vinos italianos famosos

1) Chianti                        Toscana

2) Barolo                         Piamonte

3) Valpolicella                 Veneto

4) Soave                           Veneto

5) Orvieto                         Umbría

6) Est-Est-Est                    Lacio

7) Verdicchio                    Marches

8) Lacryma Christi           Campania

9) Frascati                          Lacio

10) Marsala                       Sicilia

 y para finalizar una buena GRAPPA...

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