“catar un vino es como abrazar”

Juliette Gréco


"Lo que ocurre después de cada sorbo de vino es una experiencia individual y puramente espiritual..."

Tulio Zuloaga


Excelentes definiciones para tener presente cuando se realiza una cata, ya sea en la primera como después de muchas.

A solas el vino y el individuo.



Entradas populares de este blog

D.O BULLAS

VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA.

D.O. RIBERA DEL DUERO