Capítulo 1: EL VINO DE LA PELÍCULA

HONORO VEGA 2012.

 Otras años:... 2010, 2011 (El año de vino de la cena).


Precio entre 5-6 euros.

Calatayud Denominación de Origen. Embotellado en las Bodegas Ateca, del grupo Orowines. Bodegas Juan Gil.



“Los mejores viñedos de Calatayud se encuentran en la parte alta de las laderas, donde, a pesar de sus suelos pobres y pedregosos muy típicos de la zona, las viejas viñas producen unas magníficas uvas que dan lugar a unos vinos de calidad muy concentrados y elegantes, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado con reminiscencias de pimienta blanca.”

Uva: Garnacha.

Maridaje: Bistec a la pimienta rosa.

Temperatura ideal: 13ºC-16ºC.

Graduación alcohólica: 14 % Vol.

Opinión personal:

Color picota.

En nariz es muy intenso con predominio a frutas rojas maduras (frambuesas, grosellas) y aromas minerales.

En boca es un tinto muy fácil de beber, una auténtica golosina.

Relación calidad/ precio: muy interesante.

Establecimiento: http://www.cellervalles.com/ Celler Vallés.


Etiqueta del Honoro Vera 2010, excelente por cierto.



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