TERN…OBRADOR DE VI.




Bodega de la D.O Terra Alta, dirigida por tres emprendedores (un bodeguero, un enólogo y un viticultor).

“Tern… Obrador de Ví: Es una alegoría a los componentes del proyecto y en nuestra forma de trabajar.

Tern: significa conjunto de tres cosas de la misma especie, en este caso, viticultor, bodeguero y enólogo.

Obrador: es el lugar donde antiguamente se trabajaba en las labores de un arte, un oficio, una industria o un comercio.

Ví : jugo de uvas fermentado, que es esencialmente una solución acuosa de alcohol etílico con pequeñas cantidades de éteres, ésteres, azúcar, materia colorante, etc…”

Trabajan muy bien las uvas autóctonas la garnacha (en coupage con syrah) y la garnacha blanca.

La bodega esta incluida en el plan estratégico “Un Terra Alta Garnatxa blanca 100x100”.


Entradas populares de este blog

VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA.

D.O BULLAS

D.O. RIBERA DEL DUERO