VINOS RECOMENDADOS


PARÉS BALTÀ. Blanc de Pacs 2010.

Precio entre 4-5 euros.

D.O. Penedès. Pacs del Penedès. Agricultura ecológica.


Uva: Parellada, xarel.lo, macabeo

Temperatura de consumición: 8 º C.

Maridaje: Arroces, aperitivos, quesos suaves, jamón serrano.

Graduación alcohólica: 11,5% Vol.

Opinión personal: vino blanco muy refrescante, profundo en boca y un gran precio.

Relación calidad/ precio: Excelente.

Establecimiento: Vinus & Brindis.





CASTELLROIG ULL DE LLEBRE 2008. VI DE TERRER.

Precio entre 9-10 euros.

D.O. Penedès. Subirats.


Vino de terruño “esencia de la tierra”. Crianza en roble americano.


Uva: Ull de llebre (tempranillo).

Temperatura de consumición: 14-15º C.

Maridaje: Entrecot, paletilla de cordero, jamón ibérico, guisos de caza...

Graduación alcohólica: 13% Vol.

Opinión personal: Ejemplo de vino de terruño, buscando la esencia del vino a través del suelo. Muy bueno, profundo y carnoso en boca, agradable de tomar. Un gran vino para tomar en cualquier momento.

Relación calidad/ precio: Excelente.

Establecimiento: Vinus & Brindis.


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