VILARNAU. CAVA (III)


VILARNAU GRAN RESERVA VINTAGE.

Precio entre 10-13 euros.

D.O Penedés.



Uva: macabeo 35%, parellada 35% y 30% chardonnay.

Más de 36 meses de crianza.

Maridaje: embutidos, carnes a la brasa, quesos curados.

Temperatura ideal: 6ºC-9ºC.

Graduación alcohólica: 11,5% Vol.

Opinión personal:

Color amarillo dorado.
En nariz destaca  sus notas a frutas: melocotón maduro y frutos secos.
En boca profundo y equilibrado, con burbuja muy fina.
Un cava muy compensado, seco y muy refrescante.

Relación calidad/ precio: excelente.

Establecimiento: http://www.vilarnau.es





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