VINOS AUSTRALIANOS

Excelentes vinos: blancos, tintos, cavas, generosos, vinos internacionales y de gran calidad ( algunos comparables en calidad con los vinos franceses ).

Variedades de uvas:

Variedades blancas:

Chardonnay con notas de vainilla, Riesling (rhine riesling) ofrecen un vino con más cuerpo y maduro que envejece muy bien en la botella, Semillon, Gewürztraminer, Marsanne (uva del valle del Ródano), Chenin Blanc...

"puedes elegir la etiqueta que tu quieras"...marketing australiano

Variedades tintas:

Shiraz (vinos exquisitos, cremosos, con aromas a zarzamora que se suele mezclar con la uva Cabernet Sauvignon), Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Pinot Noir (para realizar los vinos espumosos tipos cavas), Zifandel...

Zona de producción y bodegas:

Australia Occidental

Swan Valley

Margaret River: Chardonnay (muy similar a los Borgoñas franceses), unos delicados Cabernet Sauvignon y Semillon muy frescos.

Bodegas: Bodegas Cullen, Cape Mentelle...

Lower Great Southern: zona más extensa de Australia Occidental.

Bodegas: Mount Baker.

Australia Meridional

Clare Valley: la variedad de la zona es la uva riesling.

Bodegas: Tim Knappstein, Jim Barry.

Riverland:

Bodegas: Sociedad Berri-Renmano.

Barossa Valley: primer nombre regional del vino Australiano.

Bodegas: Uva shiraz de Penfolds Grange, también la uva riesling y chardonnay. Otros productores Orlando Wyndhan (Creek de Jacob) y Seppelt.

Eden Valley

Bodegas: Casa Yalumba (la shyraz family reserve), en esta zona también se realizan buenos cavas (Angas Brut) y los generosos con el achocolatado (Cloktower), Henschke...

Mclaren Valley

Bodegas: Chapel Hill ( exquisitos shiraz y cabernet).

Padthaway: zona de grandes vinos blancos.

Coonawarra:

Bodegas: Holick (Ravenswood Cabernet).

Victoria

Great Western

Bodegas: Mount Langi Ghiran.

Geelong

Yarra Valley

Bodegas: Green Point (chardonnay excelente y un buen cava).

Nueva Gales del Sur

Cowra

Bodegas: Rothbury (chardonnay)

Mudgee

Hunter Valley

Tasmania

Bodegas: Pippers Brook

Vinos Generosos Australianos:

Métodos tradicionales como el Oporto y Jerez ( Bodegas Seppelt ofrecen vinos finos, olorosos y amontillados)

Únicos de Australia: Liqueur Muscat y Liqueur Tokay ( Stanton & Killeen).

Otro vino de Australia:

Strikles: viñedos Rutherglen, parten de las varidades: Muscat y Muscadelle vinos dulces, también tiene la variedad Dry.

Vinos enlatados...shiraz, chardonnay...globalidad de producto...marketing...sin perder calidad...