CAVA RECOMENDADO

CASTELLROIG. RESERVA BRUT NATURE 2008.

Precio entre 10-11 euros.

D.O. Cava, elaborado por Sabaté i Coca, Subirats, Barcelona.

Uva: xarel.lo y macabeo.

Temperatura de consumición: 6-10º C.

Maridaje: rollo de lomo asado con albaricoques, hojaldre de ternera con queso azul.

Graduación alcohólica: 12% Vol.

Opinión personal: increíble cava reserva brut nature con burbuja fina, muy fresco. Premiado por Parker.

Relación calidad/ precio: bueno.

Establecimiento: www.vinusbrindis.com.



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