D.O TERRA ALTA




“Vinos con cuerpo y alma”

Denominación de origen situada en el sur de Cataluña entre el rio Ebro y la frontera con Aragón, zona de Gandesa (Tarragona).



Clima: mediterráneo de interior.

Los suelos son calcáreos, arcillosos con abundantes cantos rodados y pobre en materia orgánica, con montañas de roca conglomerada.



Variedades de uvas:

Blancas: garnacha blanca (distintivo de la garnacha blanca de la Terra Alta), otras uvas: chardonnay, parellada, macabeo, moscatel de Alejandría, moscatel de grano pequeño, viognier, pedro ximénez, sauvignon blanc,chenin.

Tintas: garnacha tinta y peluda, cabernet sauvignon, caladoc, samsó, petit verdot, marselane, syrah, tempranillo, cabernet franc.

Se comercializa la mayoría en España y un 15 % en el extranjero.


Se recomienda visitar el centro de interpretación del espacio del vino y del aceite.

Características de los vinos:

Vino blanco:

Excelentes los vinos blancos de garnacha blanca...son poderosos con aromas a fruta madura y hierbas del bosque, en boca son suaves y complejos.

Vino rosado:

Son de estilo moderno elaborados con la uva garnacha tinta y muy sabrosos.

Vino tinto:

Al igual que los rosados, están elaborados con la uva garnacha tinta, son sabrosos y muy profundos.

El año 2009 la cualificación de la cosecha según la Guía Peñin fue muy buena.

Vino Generoso: Vinos rancios o mistelas.





BODEGAS:

Edetària


Ejemplo de vino: Edetana 2009.


Celler Piñol


Ejemplo de vino: Portal N.Sra. Portal 2009.


Agricola Sant Josep.


Ejemplo de vino: Brau de Bot 2009 (el precio entorno a los dos euros).


Celler Bárbara Forés.


Ejemplo de vino: Vi dolç natural Bárbara Forés 2007.


Celler Mariol.


Ejemplo de vino: Casa Mariol gupatge dinàmic chardonnay 2009.


La Vinícola de Gandesa.

Ejemplo de vino: Puig Ventós 2009 (entorno a los tres euros).


ENOTURISMO DE LA ZONA.

Las catedrales del vino en Cataluña son una gran ruta a disfrutar para poder apreciar la unión entre arquitectura y vino. Dos ejemplos son:

  • La bodega cooperativa del Pinell del Brai, construida por César Martinell.





  • La cooperativa Celler de Gandesa.


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

VINO DEL LÍBANO

Imagen
“Placer milenario” Es una de las regiones productoras de vino más antigua del mundo (se han encontrado envases de vino libanés en las tumbas de los faraones).  Fue en el Líbano donde Cristo convirtió el agua en vino en su primer milagro, durante las bodas de Caná. Hay numerosas citas en la Biblia donde se menciona a la vid y el vino. ”Sanaré la infidelidad de ellos. Los amaré de [mi] propio albedrío, porque mi cólera se ha vuelto de él. [...] 7 Volverán a ser moradores en su sombra. Cultivarán grano, y echarán brotes como la vid. Su memoria será como el vino del Líbano." Oseas 14:4 y 7 La industria moderna comenzó en 1857, donde un grupo de monjes jesuitas fundaron Ksara en el Bekaa. Recogen las técnicas francesas de elaboración del vino. El vino se elabora en numerosos viñedos de todo el país. Las principales zonas son: -           Valle de la Bekaa ( Ksara, Chateau de Kefraya y Massaya). La bodega de Ksara es una gruta descubierta por los romanos, donde la cons
Leer más

LA MADRE DEL VINO – LEYENDA ITALIANA.

“Cuentan viejas historias que hace miles de años, en tiempos muy remotos, la vid no producía ningún fruto; era una planta estéril. En vista de ello, el campesino dijo un buen día: -Vaya cortar esta planta, porque no sirve para nada. Y, efectivamente, al llegar la primavera, cortó todas las ramas dejando sólo un abultado muñón. Al verse desnuda, la vid empezó a llorar amargamente, destilando lágrimas de las ramas cortadas y lamentándose con pena. ¡Ay, pobre de mí, qué desgraciada soy!- decía. Sin embargo, la verdad es que nadie escuchaba ni sus lamentos ni su llanto. Todos los árboles y las plantas estaban atentos sólo a los trinos del ruiseñor que, al oscurecer, empezaba a cantar de modo maravilloso en la enramada junto al río. ¡Qué pena! -se dijo la vid al escucharle-. Si este pajarilla me ayudase a llorar, bien pronto renacerían mis cepas y mis pámpanos. Preocupada con esta idea, cierta noche, al fin, llamó al ruiseñor y le dijo con voz quejumbrosa y dolida: -Oye, hermoso pajarito,
Leer más

D.O.Q PRIORAT

Imagen
Dedicado a una enamorada de estos vinos. Zona vinícola situada en la provincia de Tarragona (La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset y Mola). El viñedo se asienta sobre suelos de pizarra ( terroir franceses), marcando claramente sus vinos. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas con oscilaciones marcadas de temperatura entre el día y la noche. Vinos conocidos en Estados Unidos y muy apreciados en las listas anuales de Parker, aquí en España muy valorados en la guía Peñín. Los vinos del Priorat ya aparecen elogiados en textos de Plinio El Viejo en la época romana (hablaba de la cantidad de vinos que había en Barcelona y de la calidad de los vinos de Tarragona). Variedades de uvas: Variedades tintas: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Shiraz. Producen vinos muy potentes, color granate, con alto contenido de alcohol, sab
Leer más