" COMPRENDER EL VINO ES CIENCIA, BEBERLO ES SALUD, Y SABER HABLAR DE ÉL, ES ARTE ".

Aportación de Alejandro Rodríguez Cultura y Cata de vinos 2006.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

SNAPSHOT Infrared Wine Thermometer

Imagen
www.nuvovino.com Es un termómetro muy interesante, que lee las temperaturas superficial del vino en apenas un segundo a una distancia entre 2-3 cm, sobre botella, en el interior de la copa etc. Aún falta un poco para llegar a los 12º aproximadamente. Si queréis llegar en unos treinta minutos a la temperatura ideal, lo que tenéis que hacer es llenar la cubitera de hielo, añadir un poco de sal...  Por cierto el vino es el Sisquella 2012 de Clos Pons.
Leer más
Estamos en 2017, volveremos hablar de los que nos gusta. Nuevos vinos, nuevos temas. Nuevo enfoque. Gracias.
Leer más

VINOS DE ITALIA ( II )

Imagen
Tipo de vinos (un pequeño ejemplo), la gama es variadísima y de gran calidad: -       Tintos: Valentini Montepulciano d'Abruzzo, Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma, Barolo Bricco Rocche…                                                           Ejemplo de vino tinto. -     Blancos: Valentini Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo, Cà del Bosco Chardonnay, Bellavista Bianco Uccellanda…                                                             Ejemplo de vino blanco. -          Espumosos: Cá del Bosco Franciacorta Satén, C. del B. Franciacorta Cuvée Anamaría Clementi, Cavalleri Franciacorta Collezione...
Leer más