EXCELENTE VINO DE CALIFORNIA
MCMANIS
PETITE SIRAH 2011
Precio
entre 11-13 euros.
Vino
de California.
“Four generations of family farming”
Uva:
Petite sirah.
Petite
Sirah o también Petite Syrah, es el sinónimo de Durif, variedad procedente del
cruce entre la Syrah y Peloursin.
Su
cultivo está muy extendido en California, debido al clima.
Maridaje:
Pulpo a la gallega, lacón con grelos.
Temperatura
ideal: 14ºC-16ºC.
Graduación
alcohólica: 13,5 % Vol.
Opinión
personal:
Color
intenso.
En
nariz recuerda a aromas de frutas rojas muy maduras.
En
boca es sabroso, profundo y elegante, una auténtica delicia para el paladar.
Se
hacen evidentes las sensaciones especiadas de canela, vainilla y clavo.
Relación
calidad/ precio: muy bueno.
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