"Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra." |
Gustav Mahler |
SNAPSHOT Infrared Wine Thermometer
www.nuvovino.com Es un termómetro muy interesante, que lee las temperaturas superficial del vino en apenas un segundo a una distancia entre 2-3 cm, sobre botella, en el interior de la copa etc. Aún falta un poco para llegar a los 12º aproximadamente. Si queréis llegar en unos treinta minutos a la temperatura ideal, lo que tenéis que hacer es llenar la cubitera de hielo, añadir un poco de sal... Por cierto el vino es el Sisquella 2012 de Clos Pons.
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