TRENCA CLOSQUES 2012.
Precio:
7-8 Euros.
D.O
MONTSANT, de PASCONA.
Uva:
Syrah.
Creado
por Toni Ripoll:
"un
vino blanco con alma de tinto".
"un
vino de gran intensidad que nos recuerda a golosinas - la piruleta -
y fruta roja".
Maridaje:
salmón marinado o ahumado, quesos de untar, olivada, patés.
Excelente para cockteles y vermouths.
Temperatura
ideal: 8-10ºC.
Graduación
alcohólica: 13% Vol.
Opinión
personal:
Color
asalmonado y brillante.
Aroma
muy intenso a golosinas y recuerdos de fruta roja.
En
boca tiene una entrada muy agradable, goloso, fresco y muy fácil de
tomar.
Es
un vino muy sutil y fino imprescindible para una noche de verano.
Es
un syrah interesante que os invito a catar.
Un
auténtico rompecabezas, un descubrimiento.
Para
iniciar un juego entre amigos, una conversación entre pareja, una
copa en soledad.
Los
vinos de Pascona son muy interesantes, dan mucho juego y sobretodo
son diferentes.
Relación
calidad/ precio: excelente.
Establecimiento:
www.cellertorras.com
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