CAVA RECOMENDADO


CAVA PRIVAT

Precio entre 8-10 euros.

D.O. CAVA. Alta Alella

Uva: Macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay.

http://www.altaalella.com/cast/productes/privat-brut-nature.php

Agricultura ecológica.

International Wine Guide 2011.

BioFach 2009-Medalla de Plata.

AWC Vienna, International Wine Challenge 2009- Medalla de Plata.

Zarcillo de Plata 2009.

Temperatura de consumición: 8-10º C.

Maridaje: pescados en salsa, aperitivos, quesos, jamón serrano.

Graduación alcohólica: 12 % Vol.

Opinión personal: cava brut nature, serio y agradable, en boca tiene mucho frescor. Un cava diferente.

Relación calidad/ precio: Muy bueno.

Establecimiento: LA VITI.



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