LO BANDOLER


Precio: 9-10 Euros.

D.O Montsant, Embotellador AIBAR 1895 S.L.

Uva: Garnacha negra, syrah y merlot.

“Las viñas LO BANDOLER.

En algunos lugares de montaña podemos encontrar todavía pequeñas viñas centenarias que se conservan gracias al romanticismo de sus propietarios. Un territorio salvaje y arisco muy adecuado para buscar refugio si eres un bandido.

Por su ubicación y orografía, por su edad y la de sus cuidadores, ya casi no quedan.

Para evitar su abandono, hemos puesto en marcha, desde nuestra bodega, un pequeño proyecto de vinificación, crianza, embotellado y comercialización del vino de estas viñas centenarias.”

Maridaje: Entrecot con salsa roquefort.

Temperatura ideal: 16º-19ºC.

Graduación alcohólica: 13,7% Vol.

Opinión personal:

Fase Visual: color picota oscuro.

Fase Aromática: a fruta roja y negra madura, tostados con toque licoroso y mineral.

Fase Gustativa: goloso con paso sedoso, fresco, muy amable y estructurado. Buena persistencia y sobretodo muy equilibrado e interesante.

Relación calidad/ precio: Muy bueno.

Establecimiento: El Tast d´Esplugues de Llobregat.





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