TEMPS DE FRUITS 2, 2011.

Precio entre 7-9 euros.

D.O Penedès.


“La fuerza de la innovación”, o como beber vino del nuevo mundo en el viejo mundo.

Uva: carménère, originaria del Medoc francés, muy utilizada también en Chile.

Maridaje: blanqueta de ternera con pimientos.

Temperatura ideal: 13ºC-15ºC.

Graduación alcohólica: 12,5% Vol.

Opinión personal:

En nariz intenso con aromas a moras, cerezas, ciruelas dentro de una balsa de pimienta, regaliz, laurel…

En boca muy fresco, largo y delicado.

Relación calidad/ precio: excelente.

Establecimiento: www.casariu.com 
"Distribución alimentaria de calidad".


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