VINO DE NUEVA ZELANDA




“Vinos que se caracterizan por unos sabores profundamente cristalinos y una acidez tonificante”. 



“Los que prueban sus vinos quedan prendados de sus sabores potentes, directos y poco usuales”. 



“Bodega como estilo de vida”. 



Nueva Zelanda vitícola se extiende en latitudes equivalentes a las de Marruecos y Burdeos, sólo que en el hemisferio sur.

La tradición vinícola de Nueva Zelanda es la más corta del planeta, en la actualidad gozan de gran prestigio internacional. 



Se divide en la Isla Norte (clima más cálido y mejor condicionada a las uvas tintas como pinot noir, cabernet sauvignon, gamay y merlot) y la Isla Sur (con un clima más fresco, se cultiva: sauvignon blanc, riesling, chardonnay, sémillon, chenin blanc y müller-thurgau). 



Centros productores de vino en Nueva Zelanda:

- Marlborough afamado por su sauvignon blanc. Las bodegas más importantes son Montana Brancott, Coudy Bay y White heaven.

- Gisborne por su chardonnay.

- Central Otago (Felton Road) y Martinborough (el elaborador con mas renombre Alta Rangi), elaborando su reputación con el pinot noir y el pinot gris.

- Hawkes Bay es conocido por su oscuro cabernet. Las bodegas más representativas son: Te Mata y Church Road.

- Auckland Waiheke Island es el hogar de uno de los más reputados cabernets del mundo.

Marlborough y Hawkes Bay son dos regiones con premios internacionales.





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