VINOS RECOMENDADOS
RENDÉ MASDÉU ROSADO SYRAH 2010
Precio entre 4-5 euros.
D.O. Conca de Barbera. Espluga de Francolí.
Finca situados en los extamuros del monasterio del Poblet.
Uva: shyrah.
Temperatura de consumición: 8-10º C.
Maridaje: embutidos catalanes, pescados azules, carnes blancas, arroces...
Graduación alcohólica: 12,5% Vol.
Opinión personal: vino rosado con marcada complejidad aromática ( floral, frutas del bosque...), color rosado brillante,en boca muy largo.
Relación calidad/ precio: muy bueno.
El primer vino que caté en la Mostra de Vins de Catalunya en el Moll de la Fusta la semana pasada en las fiestas de la Merçè en Barcelona, una reunión de varias bodegas que representaron a todos los vinos catalanes, un disfrute.
Establecimiento: http://www.rendemasdeu.cat/
ADERNATS RESERVA BRUT NATURE.
Precio entre 5-6 euros.
D.O. CAVA. Vinícola i S.C.Sl de Nules, Nules.
Uva: Macabeo, Xarel.lo, Parellada.
90 puntos en la guía Peñín.
Temperatura de consumición: 8-10º C.
Maridaje: pescado blanco, mariscos, aperitivos, ensaladas.
Graduación alcohólica: 11,5% Vol.
Opinión personal: cava reserva brut nature, burbuja fina, con un largo recorrido en boca y persistencia.
Relación calidad/ precio: Muy bueno.
El primer cava que caté en la Mostra de Vins de Catalunya en el Moll de la Fusta, es algo especial catar un cava y el aroma del mar.
Establecimiento: www.vinicolanulles.com
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