VINOS RECOMENDADOS

YELLOW TAIL SHIRAZ 2006.

Precio entre 6-7 euros.

VINO AUSTRALIANO, Bodega Casella Wines, barrica roble francés

Uva: syrah

Temperatura de consumición: 16º C.

Maridaje: bocadillo de ternera con pimientos verdes, solomillo con patatas fritas y huevo frito......

Graduación alcohólica: 14% Vol.

Opinión personal: Vino cremoso, gran frutosidad, con sabor a regaliz y final en boca dulce, con este vino se demuestra la globalidad del mercado ya que se puede tomar en cualquier parte del mundo: España, Estados Unidos ( de la nada llega a ser nº 1 en este país), muy diferente a los vinos de uva shiraz de España y Francia.

Relación calidad/precio: muy bueno.

Establecimiento: Celler Torras ( Esplugues de Llobregat), lo encontrareis también en grandes superficies



YELLOW TAIL CHARDONNAY 2009.

Precio entre 6-7 euros.

VINO AUSTRALIANO, Bodega Casella Wines, barrica roble francés

Uva: chardonnay

Temperatura de consumición: 12-13º C.

Maridaje: arroz con setas y jamón serrano, ensaladas, pollo al horno...

Graduación alcohólica: 13% Vol.

Opinión personal: sorprende el sabor que tiene avainillado que lo diferencia de cualquier Chardonnay de España ( por ejemplo los de Navarra son más seco), muy divertido de tomar a un precio muy asequible...

Relación calidad/precio: muy bueno.

Establecimiento: HIPERCOR. Vinos globales...


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

VINO DEL LÍBANO

Imagen
“Placer milenario” Es una de las regiones productoras de vino más antigua del mundo (se han encontrado envases de vino libanés en las tumbas de los faraones).  Fue en el Líbano donde Cristo convirtió el agua en vino en su primer milagro, durante las bodas de Caná. Hay numerosas citas en la Biblia donde se menciona a la vid y el vino. ”Sanaré la infidelidad de ellos. Los amaré de [mi] propio albedrío, porque mi cólera se ha vuelto de él. [...] 7 Volverán a ser moradores en su sombra. Cultivarán grano, y echarán brotes como la vid. Su memoria será como el vino del Líbano." Oseas 14:4 y 7 La industria moderna comenzó en 1857, donde un grupo de monjes jesuitas fundaron Ksara en el Bekaa. Recogen las técnicas francesas de elaboración del vino. El vino se elabora en numerosos viñedos de todo el país. Las principales zonas son: -           Valle de la Bekaa ( Ksara, Chateau de Kefraya y Massaya). La bodega de Ksara es una gruta descubierta por los romanos, donde la cons
Leer más

LA MADRE DEL VINO – LEYENDA ITALIANA.

“Cuentan viejas historias que hace miles de años, en tiempos muy remotos, la vid no producía ningún fruto; era una planta estéril. En vista de ello, el campesino dijo un buen día: -Vaya cortar esta planta, porque no sirve para nada. Y, efectivamente, al llegar la primavera, cortó todas las ramas dejando sólo un abultado muñón. Al verse desnuda, la vid empezó a llorar amargamente, destilando lágrimas de las ramas cortadas y lamentándose con pena. ¡Ay, pobre de mí, qué desgraciada soy!- decía. Sin embargo, la verdad es que nadie escuchaba ni sus lamentos ni su llanto. Todos los árboles y las plantas estaban atentos sólo a los trinos del ruiseñor que, al oscurecer, empezaba a cantar de modo maravilloso en la enramada junto al río. ¡Qué pena! -se dijo la vid al escucharle-. Si este pajarilla me ayudase a llorar, bien pronto renacerían mis cepas y mis pámpanos. Preocupada con esta idea, cierta noche, al fin, llamó al ruiseñor y le dijo con voz quejumbrosa y dolida: -Oye, hermoso pajarito,
Leer más

D.O.Q PRIORAT

Imagen
Dedicado a una enamorada de estos vinos. Zona vinícola situada en la provincia de Tarragona (La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset y Mola). El viñedo se asienta sobre suelos de pizarra ( terroir franceses), marcando claramente sus vinos. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas con oscilaciones marcadas de temperatura entre el día y la noche. Vinos conocidos en Estados Unidos y muy apreciados en las listas anuales de Parker, aquí en España muy valorados en la guía Peñín. Los vinos del Priorat ya aparecen elogiados en textos de Plinio El Viejo en la época romana (hablaba de la cantidad de vinos que había en Barcelona y de la calidad de los vinos de Tarragona). Variedades de uvas: Variedades tintas: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Shiraz. Producen vinos muy potentes, color granate, con alto contenido de alcohol, sab
Leer más