LADERAS DE EL SEQUÉ 2011
Precio:
5-6 Euros.
D.O
ALICANTE.
Uva:
Monastrell y syrah.
6
Meses en barrica de roble francés.
“La
fruta sazonada y madura, la volatilidad del bosque mediterráneo y el
frescor envolvente de las plantas aromáticas son las características
de este vino de caricia diaria.”
Maridaje:
Bocadillo de calamares en una terraza en Madrid.
Temperatura
ideal: 15-16ºC.
Graduación
alcohólica: 14% Vol.
Opinión
personal:
Color
cereza muy intenso
y brillante con el borde violáceo.
Aroma
a
fruta roja madura, en conjunción con flores y a plantas aromáticas
del bosque mediterráneo. Con un toque a suaves notas tostadas. La
golosina tiene un toque muy dinámico.
En
boca tiene una entrada suave y ligera que en el transcurso del paso
en boca se vuelve más intenso.
El
recorrido se vuelve muy expresivo, goloso y sabroso.
Se
nota también unos ligeros y suaves tostados, a crema con toques
balsámicos.
Final
largo, con buena persistencia, con mucha fruta y muy fresco.
Relación
calidad/ precio: excelente.
Establecimiento:
cellerdegelida.net
Comentarios
Publicar un comentario