BLOG ENRIQUE´S WINE

Hemos realizado un recorrido de cine. Un viaje por el mundo del vino desde el punto de vista del consumidor, la bodega, el grupo, la distribución, la venta final en el celler. El vino y la globalidad, no hay frontera, perfectamente una bodega de Calatayud realiza un vino que finalmente se consume en la noche de los Oscars. “In Vino Veritas” Agradecimientos a:   Grupo Orowines. Bodegas Juan Gil. Celler Vallés. A vosotros los consumidores, los grandes protagonistas junto al vino de la película.

"Celler Vallès (desde 1948). Todo empezó un 23 de abril del 1948, día de Sant Jordi, cuando Jaume Vallès i Guma, fundó la primera tienda especializada en vinos del Baix Llobregat, el Celler Valles, y acompañado de su mujer y de sus 2 hijas, Nuria y Pilar, levantaron un negocio enfocado al mundo del vino en Castelldefels. Pasados unos años las dos hijas, se casaron con Antonio y Ángel, dos chicos trabajadores y emprendedores que se involucraron al 100% en el negocio. Ellos hicieron crecer el negocio, con distribución a hoteles y restaurantes, sin olvidar el cliente particular, ni el servicio a domicilio. Los dos matrimonios tuvieron 6 hijos y de algún modo, todos trabajaron en el negocio en algún momento de sus vidas, hasta que llegó el más pequeño de todos, Jordi Vallès que es la tercera generación de la Casa Vallès y que gestiona actualmente el negocio. El Celler dispone en la actualidad de más de 2500 referencias en vinos, más de 200 en Cavas y Champagnes y má...

Los orígenes de la bodega se remontan a 1916, año en el que Juan Gil Giménez, entró en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega situada en el centro de Jumilla. Su hijo, Juan Gil Guerrero, dedicó toda su vida a este sector pero fue la tercera generación quien consolido la bodega. “En recuerdo a estos hombres y como homenaje, reconocimiento y respeto, la marca emblemática de la bodega es JUAN GIL”. Los Vinos: -       Juan Gil Monastrell. -       Juan Gil 12 Meses. -       Juan Gil 18 Meses. -       Honoro Vera Orgánic.

La bodega, Bodega Ateca pertenece al grupo Orowines. Otros vinos de la bodega son el Atteca y el Atteca Armas. El grupo: ORO, we are you partners in, WINES (Gil Family Estates). Se unifican una serie de interesantes proyectos bodegueros ligados a la familia Gil de Jumilla, desarrollados en España. En la actualidad, las bodegas que componen el grupo son: -       Bodega Atalaya. D.O Almansa. -       Bodega Atteca. D.O Calatayud. -       Bodegas El Nido. -       Bodegas y Viñedos Shaya. D.O Rueda. -       Bodegas Tritón. V.T de Castilla y León. -       Celler Can Blau. D.O. Montsant. -       Orowines. La Idea: una idea que engloba varias denominaciones de origen dentro de España, originando vinos muy interesantes y novedosos, similares a los del nuevo m...

HONORO VEGA 2012. Otras años:... 2010, 2011 (El año de vino de la cena). Precio entre 5-6 euros. Calatayud Denominación de Origen. Embotellado en las Bodegas Ateca, del grupo Orowines. Bodegas Juan Gil. www.orowines.com http://www.bodegasjuangil.com/ “Los mejores viñedos de Calatayud se encuentran en la parte alta de las laderas, donde, a pesar de sus suelos pobres y pedregosos muy típicos de la zona, las viejas viñas producen unas magníficas uvas que dan lugar a unos vinos de calidad muy concentrados y elegantes, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado con reminiscencias de pimienta blanca.” Uva: Garnacha. Maridaje: Bistec a la pimienta rosa. Temperatura ideal: 13ºC-16ºC. Graduación alcohólica: 14 % Vol. Opinión personal: Color picota. En nariz es muy intenso con predominio a frutas rojas maduras (frambuesas, grosellas) y aromas minerales. En boca es un tinto muy fácil de beb...

HONORO VEGA 2012. La historia comienza… Un día al despertar me dije: “tengo que catar el vino de la cena de los oscars”. La pregunta era ¿Dónde puedo comprar el vino?, busqué en internet y encontré varias tiendas online donde los vendían, pero lo que yo buscaba era una tienda donde poderlo ver, tocar y comprar (hoy tocaba las tiendas de vino como las de siempre otro día tocará las tienda online). No encontraba nada, ciertamente mi ignorancia me ganaba. Tuve una idea… Me puse en contacto con las Bodegas Juan Gil, (agradecerle a Diego Lozano su ayuda), me puso en contacto con su distribuidor de la zona del Baix Llobregat en Barcelona. Y acabé en Celler Vallés, Castelldefels, Barcelona. Donde compre este vino por un precio muy interesante de 5,20 euros…

Excelente vídeo sobre los Vinos de Jerez. "En este capítulo de La Vuelta a Cádiz en 80 Mundos. El vino de Jerez, su elaboración, tareas de vendimia, bodegas, etc. Se enumeran los distintos apellidos españoles, franceses, ingleses o irlandeses que aparecen en el espacioso mundo de las bodegas: Palomino, Osborne, William, Garvey, Lacave, etc. " Diputación de Cádiz.